public:obozzagr:zaopatrzenie:start

Jesteś tutaj: start » public » obozzagr » zaopatrzenie
Ta strona jest tylko do odczytu. Możesz wyświetlić źródła tej strony ale nie możesz ich zmienić.
====== Zaopatrzenie ======
Opracowanie Zaopatrzenia polega na sporządzeniu planu żywienia na obozie, zaplanowaniu zakupów i ustalenia we współpracy ze  [[public:obozzagr:sprzet:start|Sprzętem]] kto co nosi. Oprócz jedzenia Zaopatrzenie troszczy się również o paliwo do kuchenek oraz artykuły takie jak srolka i płyn do mycia naczyń, krótko mowiąc, artykuły podlegające zużyciu. Większość informacji potrzebnych do opracowania Zaopatrzenia można znaleźć w //{{:public:materialy:poradniki:kow.pdf|Kwatermistrzostwie obozów wędrownych}}//. Poniżej zamieszczony jest jedynie zarys planu działań grupy i checklista nieoczywistych zadań.
=====Podpowiedzi=====
Duża część pracy Zaopatrzenia może zostać wykonana przez arkusz kalkulacyjny, jeśli się go odpowiednio skonstruuje. Aby to zrobić, warto przeanalizować zadanie stojące przed tą grupą na pewnym poziomie abstrakcji.
=== Dane wejściowe ===
   * Plan obozu -- mówi nam, kiedy można zrobić zakupy; zakupy wyznaczają "odcinki" obozu; plan obozu należy przemyśleć i uzupełnić o liczbę osób na każdym odcinku oraz liczbę posiłków różnych typów
   * Przepisy -- czyli listy artykułów potrzebnych do przygotowania posiłku danego typu wraz z ilościami na osobę
=== Stadium pośrednie ===
   * Listy produktów potrzebnych na każdy odcinek
=== Dane wyjściowe ===
   * Listy zakupów na każdy odcinek
   * Podział między zastępy na każdy odcinek
W pewnym uproszczeniu można powiedzieć, że zadanie sprowadza się do zliczenia dla każdego odcinka gór liczby posiłków każdego typu, a następnie przemnożenia jej przez liczbę uczestników i określone w przepisie ilości produktów. Przy pomocy Excelowych/Calcowych filtrów da się z takiej listy produktów wygenerować listy zakupów i podział na zastępy, a więc prosty plan zaopatrzeniowy. Występują jednak następujące utrudnienia:
  * Część artykułów na każdy odcinek będzie kupowana w Warszawie. W ramach danego odcinka warto traktować jedzenie na następne odcinki jako "sprzęt" przy ustalaniu kto co nosi. To dlatego, że takiego jedzenie nie ubywa, w przeciwieństwie do jedzenia "bieżącego".
  * Istnieją zwolennicy przygotowania przed obozem gotowych zestawów produktów na każdy posiłek. To sprawia, że innego rodzaju abstrakty stosujemy w listach zakupów (produkty) a innego rodzaju przy podziale między zastępy (paczki). Ponadto aby powstały zestawy, należy zrobić przepak. Proces ten może zostać znacznie ułatwiony przez wyprodukowanie karteczek mówiących na jakie paczki należy podzielić produkt i jak te paczki oznaczyć.
===== Nieoczywiste rzeczy =====
Poniżej znajduje się lista ważnych lub po prostu nieoczywistych rzeczy, o których warto pamiętać przy opracowywaniu Zaopatrzenia. Większość z nich jest gdzieś w KOW-ie, ale zbieram je razem dla wygody.
  * **Benzynka.** Należy nie tylko obliczyć, ile jej potrzeba, ale także upewnić się, że jest gdzie ją kupić i jest na to zarezerwowany dodatkowy czas, a także że nie będziemy jej musieli ze sobą przewozić tam gdzie to nie jest absolutnie konieczne. Warto też dogadać ze Sprzętem żeby na obóz pojechał mały kanister do kupowania i przechowywania benzyny.
  * **Honiwo.** Ktoś musi je zrobić.
  * **Panierka do soi.** Jak powyżej.
  * **Kisiel/popcorn/kakao.**
  * **Kabanosy.**
Ślad: • zaopatrzenie • protokoly • transport
nawigacja

wyszukiwanie

narzędzia

QR Code
